長崎市科学館
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果物のつくりクイズ
~みんなが食べているのは植物のどの部分?~

植物のまめちしき
  果物のつくりクイズ
みんなが食べているのは植物のどの部分?
  ★★☆ ちょっとむずかしい
植物のつくり




よういするもの
❏とくになし

❏とくになし(インターネットがあると調べるのにやくだつよ)




つくりかた
  今回は、果実について紹介します。

果実と聞いて思い浮かぶのは、果物ではないでしょうか。
普段、私たちが食べている果実はどんな部分なのか、植物を見ながら紹介します。
 
☆問題1☆
普段食べるイチゴは、植物のどの部分にあたるでしょう?
次の1~4の中から選んでください。

1.果実 2.葉 3.茎 4.種子

下の図を見ながら、考えてみてね☆
  イチゴは、緑色の部分の茎からつながった花たく(注)と呼ばれる部分がふくらみ、
イチゴの赤い部分になります。
実際には、イチゴの表面の粒の部分が果実で、その中に種子があります。

ということで…
答えは、3.茎 です。

注:花たくとは、花を支える部分を花柄(かへい)と呼びます。
その先端の花に接している部分のことです。
 
☆問題2☆
普段食べるモモは、植物のどの部分にあたるでしょう?
次の1~4の中から選んでください。

1.果実 2.葉 3.茎 4.種子

下の図を見ながら、考えてみてね☆
  モモの場合は、イチゴとは違い、私たちが食べているのは、子房の部分です。
子房にでんぷんや糖がたまり、ふくらみ果実になります。
この子房の中には胚珠(はいしゅ)というものがあり、その後種子になります。

ということで…
正解は、1.果実 です。




まめちしき
  みんなが食べているのは植物のどの部分?
このように、私たちが食べる部分は、くだものによって違いがあります。
野菜も、葉を食べていると思っていたものが、実際は違う部分だったり…。
普段、どの部分を食べているのか調べてみるのも楽しいかもしれませんね。

たとえば、「さつまいも」は根の部分、
「じゃがいも」は茎の部分を食べています。

普段食べている野菜や果物が、どの部分なのか調べてみましょう!
 
    果物と野菜のちがいって?
果物と野菜の分類についてははっきり決まっていません。

一般的には「茎やつるになるものが野菜」、「樹木になるものが果物」としているので、
スイカは野菜に分類されますが、農林水産省では「果実的野菜」として取り扱っているそうです。
 
 
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